廬江縣大力推進巢湖鴨保種與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，去年飼養(yǎng)量達22萬羽

巢湖俞磊

　　在安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳目前正公示的省級畜禽遺傳資源保護單位名單中，合肥市廬江縣安徽省沙湖牧業(yè)有限公司建設(shè)的安徽省巢湖鴨保種場名列其中。近年來，廬江縣大力推進巢湖鴨保種與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2024年，全縣巢湖鴨飼養(yǎng)量達22萬羽，形成了規(guī)模化的養(yǎng)殖格局。

　　巢湖鴨是一種具有地方特色的優(yōu)質(zhì)中型蛋肉兼用型鴨種，具有皮薄、骨細、肉嫩、味美的特點，是“南京板鴨”“無為熏鴨”等的主要鴨源，主要分布在巢湖流域，核心生產(chǎn)區(qū)則是在廬江縣白湖、泥河、白山、郭河、同大、盛橋等沿湖沿河鎮(zhèn)。

　　廬江縣畜水中心工作人員告訴記者，巢湖鴨保種是一項十分重要的任務(wù)。巢湖鴨的保種除了帶來較高經(jīng)濟價值、助力鄉(xiāng)村振興以外，也有助于維持生態(tài)平衡，促進可持續(xù)發(fā)展。其獨特的遺傳特性也是重要的遺傳資源，有助于豐富畜禽基因庫以及推動畜禽遺傳育種和疾病防控研究等。

　　為推進巢湖鴨保種工作，廬江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門成立了巢湖鴨保護專家技術(shù)指導(dǎo)組，指導(dǎo)主體制定保種、選育等技術(shù)方案，開展巢湖鴨保種、選育等技術(shù)培訓(xùn)和相關(guān)試驗示范等工作。

　　在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，巢湖鴨產(chǎn)業(yè)鏈延伸成效顯著。廬江打造了“廬州沙湖”品牌，開發(fā)咸蛋、鮮鴨蛋、咸鴨等深加工產(chǎn)品，通過線上線下雙渠道拓展市場，產(chǎn)品成功進入合肥、南京、上海等城市商超及民宿、農(nóng)家樂。同時，依托網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等新業(yè)態(tài)，進一步擴大品牌影響力。

　　廬江縣畜水中心相關(guān)負責(zé)人表示，當(dāng)前，廬江縣正全力推動巢湖鴨申報國家級畜禽資源品種保護目錄，計劃深化產(chǎn)學(xué)研合作，提升種質(zhì)資源保護水平，推動巢湖鴨產(chǎn)業(yè)向標準化、品牌化、全鏈條方向高質(zhì)量發(fā)展。

　　·記者 任海怡·