教巢湖論壇朋友自制水果泡沫紅茶

關(guān)注天下

      原料：紅茶，砂糖，橙子，檸檬，蘋果，菠蘿。
      制法：先將橙子片、檸檬丁、蘋果片、菠蘿片一起放入鍋中，加入熱水，用中火煮2分鐘，接著放入紅茶和砂糖煮20秒。等到茶湯稍微冷卻之后，將茶湯倒進(jìn)調(diào)酒壺中（也可以用有蓋子的各種瓶式容器代替）。雙手緊握調(diào)酒壺，前后用力搖動(dòng)。搖晃30次左右就會(huì)出現(xiàn)泡沫，再將茶水倒入杯中。這樣，一杯新鮮可口的水果泡沫紅茶就可以端上桌了。